《西游记》是一部经典之作，有多个版本，包括原著和各种改编版本。当前较为常见的版本有原著的注释版、青少年版、动画版等。随着时间和各种版本的出现，其最新版本会不断变化。无论哪个版本，都承载着人们对这部经典之作的热爱和传承。

1、人民教育出版社出版的四大名著版《西游记》，该版本在内容和注释方面较为全面，适合中小学生阅读和学习。

2、中华书局出版的《西游记》，该版本质量较高，内容较为完整，适合一般读者阅读。

3、其他一些出版社推出的新版《西游记》，可能包括一些新的注释、解读和解读人视角等。

至于具体哪个是最新版本，建议通过各大图书销售平台或实体书店了解最新的出版信息，由于《西游记》是经典之作，其文本也存在多个流派和解读，因此不同版本的《西游记》可能存在一些差异，建议根据自己的需求和兴趣选择合适的版本。